Kanizushi Kato Sushi Restaurant
Takahiro Todoroki
Design d'Intérieur Kanizushi Kato Sushi Restaurant par Takahiro Todoroki Kanizushi Kato is a sushi restaurant in Niseko, Hokkaido, Japan. The restaurant serves sushi, crab and Japanese cuisine to international visitors at a snow resort. The design draws on Ainu patterns, Japanese shrines and the form of Mount Yotei. Local timber is used throughout, with a ceiling structure of local cedar and a counter of solid Japanese cypress made with traditional shrine woodworking. A plastered passageway recalls a kamakura snow hut, and gold leaf covers the private room ceiling and partitions. A bar at the entrance lets guests enjoy drinks while waiting.
Distinction : A' Design Award de bronze
Le projet Kanizushi Kato Sushi Restaurant, signé par Takahiro Todoroki, figure parmi les lauréats reconnus du prix : A' Prix de Design d'Espaces Intérieurs, Commerce de Détail et Expositions. Le projet Kanizushi Kato Sushi Restaurant a reçu la distinction A' Design Award de bronze en 2024 et rejoint sur Awarded Designs & Architecture une sélection de designs exceptionnels. Découvrez le projet en détail, retrouvez d’autres créations signées par Takahiro Todoroki et découvrez pourquoi le projet Kanizushi Kato Sushi Restaurant se distingue de ses concurrents.
À propos du projet Kanizushi Kato
Design d'Intérieur Kanizushi Kato Sushi Restaurant par Takahiro Todoroki Kanizushi Kato is a sushi restaurant in Niseko, Hokkaido, Japan. The restaurant serves sushi, crab and Japanese cuisine to international visitors at a snow resort. The design draws on Ainu patterns, Japanese shrines and the form of Mount Yotei. Local timber is used throughout, with a ceiling structure of local cedar and a counter of solid Japanese cypress made with traditional shrine woodworking. A plastered passageway recalls a kamakura snow hut, and gold leaf covers the private room ceiling and partitions. A bar at the entrance lets guests enjoy drinks while waiting. Le projet Kanizushi Kato a reçu la distinction A' Design Award de bronze, un niveau de reconnaissance estimé du concours A' Design Award & Competition. Les créations saluées par la distinction A' Design Award de bronze associent de nouvelles idées à des innovations d’une grande maîtrise. Un grand jury sélectionne ces créations comme des candidatures dignes d’intérêt dans chaque catégorie, à l’issue d’une évaluation académique équitable, juste, méritocratique et impartiale, où les projets en lice font l’objet d’un vote selon un processus d’évaluation par les pairs en aveugle, fondé sur des critères préétablis et accessibles au public.
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